Wo kommt das Gemüse her?

NABU Hochbeet im Kindergarten St. Marien

Hochbeet (Foto: Karin Johanns)

Die Kinder der Kita St. Marien in Kyllburg sind sich einig: Gemüse pflanzen, pflegen und ernten ist spannend und macht Spaß, die Ernte schmeckt richtig lecker und ist ganz nebenbei gesund. Gemeinsam mit Dieter Höftmann vom NABU und der Erzieherin Karin Johanns arbeiten die Kinder dieses Jahr fleißig in ihrem eigenen Hochbeet. Und freuten sich über die reiche Ernte dieses Jahr.

Kyllburg. Jeden Mitwochnachmittag steht im Kindergarten die Natur im Vordergrund. Gemeinsam mit den Kindern wird mit allen Sinnen die spannende Welt von Pflanzen und Tieren erforscht. Möglich macht das u.a. Dieter Höftmann, ehrenamtlicher KinderGartenpate des Naturschutzbund NABU Südeifel. Gemeinsam mit Erzieherin Karin Johanns kümmert er sich um das Hochbeet der Kindertagesstätte St. Marien, das mit den Kindern zusammen bewirtschaftet wird.

„Für uns in der Kita ist Dieter Höftmann ein Glücksfall“, erklärt die Erzieherin. „Im Tumult des Kindergartenalltags, der immer größere Herausforderungen an das Personal der Einrichtungen stellt, sind solche wichtigen Projekte wie unser Gartenprojekt ohne zusätzliche Unterstützung von außen oft nicht möglich“.

Was die Kinder am Gemüsebeet lernen, liegt auf der Hand: Sie erfahren, wo das Essen herkommt und erleben das langsame Wachstum vom Samenkorn bis zur fertigen Nutzpflanze. Bei der gemeinsamen Pflege von Kartoffeln, Zucchini, Gurken und Tomaten wird das Gemeinschaftsgefühl und das Verantwortungsbewusstsein der Kinder gestärkt. Und die Wertschätzung für gesundes Gemüse steigt.
„In der diesjährigen langen und heißen Sommerzeit waren die Pflanzen besonders durstig, die Kinder wechselten sich regelmäßig mit dem Gießen ab“, erklärt Dieter Höftmann begeistert. „Dabei stellten sie fest, dass es ganz schön anstrengend ist, immer genügend Wasser zum Hochbeet zu tragen“. Die Arbeit bereitet den Kindern große Freude und bietet zusätzlich viele Möglichkeiten, Insekten und andere Krabbeltiere zu beobachten.

Gesunde Ernährung wird in der Kita St. Marien großgeschrieben: Einmal in der Woche gibt es ein gesundes Frühstück. Dazu gehört selbstverständlich auch das Verarbeiten der eigenen Ernte aus dem Hochbeet.

Die Naturschutzbund NABU bildet im Auftrag der Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz Hochbeetpaten aus. Diese sind in der nachberuflichen Phase und ehrenamtlich in Kindertagesstätten der Region aktiv. Kitas die Interesse daran haben, in Zukunft ebenfalls gemeinsam mit einem KinderGartenpaten ein Hochbeet torffrei zu bewirtschaften, können sich informieren und bewerben unter www.kindergartenpaten.de oder bei der NABU Regionalstelle Trier, Tel. 0651-170 88 19, region.trier@nabu-rlp.de.